Sayago

Pereruela

Descubre Pereruela

Pereruela es historia, naturaleza, pero sobre todo tradición artesanal. Habitada desde la Edad del Cobre, la localidad es históricamente conocida por su alfarería, una labor que comenzó a fraguarse durante la Edad Media hasta convertirse en su principal fuente de ingresos y alcanzar un alto reconocimiento internacional.

Actualmente, el municipio está formado además por Arcillo, Abelón, La Cernecina, Las Enillas, Malillos, Pueblica de Campeán, San Román de los Infantes, Sobradillo de Palomares, Sogo y La Tuda.

Naturaleza y Aventura

Rodeado de un admirable paisaje natural entre dos ríos, el pueblo es una de las principales vías de acceso al Parque de los Arribes del Duero, lo que le convierte en un lugar perfecto para descubrir la naturaleza de este paraje natural triplemente protegido.

Flora: Con bosques de encinas, alcornoques y rebollos, la vegetación de Pereruela combina amplios campos de cultivo de cereal junto a especies de matorral como las jaras, los piornos o las escobas.
Fauna: Encontrarás palomas y perdices en las praderas, así como liebres, erizos, conejos, zorros y garduñas.

Rutas de Senderismo y Cicloturismo

Sendero GR 14 Pereruela – Moral de Sayago (23,7 ida). A pie – Un recorrido por la Senda del Duero cuando se despide de la Tierra del Vino y se adentra en la Comarca de Sayago a su paso por Pereruela, Arcillo, Abelón y Moral de Sayago, siguiendo el trazado de la antigua calzada romana.
Sendero GR 14 Zamora - Pereruela (18,2 ida). A pie – Una ruta para contemplar la penillanura sayaguesa, con extensos campos de cereal y ganado donde la vista se pierde en un horizonte infinito.
Ruta a Los Hociles (1,8 ida). A pie – Un breve paseo al derrumbamiento de los Hociles, lugar que ha cautivado a los habitantes de la zona durante siglos y donde el agua desaparece bajo las rocas.

Actividades

Descubre sus puentes y los restos de dos calzadas romanas que aún se conservan en el término municipal.
Acércate a Los Hociles, un espacio mágico que estuvo habitado ya desde la Edad de Cobre, donde el río y las rocas juegan a perderse y encontrarse.
Pasea por las distintas localidades del municipio para conocer sus antiguos molinos, hornos e incluso palomares.
Vista el Centro de Interpretación del Barro dedicado a la alfarería con una exposición permanente de piezas antiguas y actuales de Pereruela.

UN ESPACIO NATURAL ÚNICO

Cultura y Patrimonio

La cultura y la tradición de Pereruela ha tenido durante siglos a la artesanía del barro como eje central, una de las principales fuentes económicas de la localidad. Por algo es conocido como “el pueblo de los cacharros”.
Su alfarería de arcilla roja mezclada con caolín, material que se encuentra en el yacimiento de las Barreras, se ha hecho mundialmente popular, lo que le ha hecho recibir el reconocimiento como Zona de Interés Artesanal.

Monumentos y Lugares Históricos

Iglesia de Santa Eufemia, de origen románico y con un retablo en su interior del siglo XVI. Actualmente es la suma de varios estilos arquitectónicos.
Puente de Sogo, probablemente de origen romano, situado bajo la calzada que unía Pereruela con Fermoselle.
Central hidroeléctrica El Porvenir, o también conocida como San Román, fue la primera central hidroeléctrica sobre el Duero en 1902. Actualmente es una casa rural museo.
Viviendas tradicionales, edificadas en piedra, con una arquitectura donde destacan las balconadas y los grandes portalones.

Arte y Tradiciones

Fiestas Patronales: Santa Eufemia, San Marcos y San Isidro.
Tradiciones: La Vaca Antrueja, una tradición recuperada en 1986 que se celebra el domingo de Carnaval para rememorar el milenario ritual de fertilidad ganadero-agrario.
Artesanía: Alfarería tradicional, con un barro destacado por su alta resistencia al fuego y por su excelente uso en la cocina. Pereruela es reconocida como Zona de Interés Artesanal.

NUESTRA CULTURA

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CONÓCELO DE CERCA

Gastronomía

En la gastronomía de Pereruela abundan recetas tradicionales de la comarca de Sayago, especialmente elaboradas en cazuelas de barro, seña típica de la cocina de la localidad.

Productos típicos

Queso Zamorano: Elaborado con leche de oveja o cabra.
Legumbres: Fundamentalmente garbanzos y alubias, con los que se cocinan numerosos guisos tradicionales.

Platos tradicionales

Cordero asado en cazuela de barro: Un plato emblemático de la zona, con una cocción lenta en barro.
Sanantonada: Una receta de celebración del día de San Antón elaborada a fuego lento en cazuela de barro.
Arroz a la zamorana: Un plato elaborado con arroz y partes del cerdo, aderezado con ajo, laurel y pimentón. También se cocina tradicionalmente en barro, aprovechando su capacidad para mantener el calor.

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¿Cómo llegar?

En coche: A 16 km de Zamora, por la CL-527. Desde otros puntos de España, accesible desde la Autovía del Duero y la Ruta de la Plata.
En autobús: Conexiones regulares desde Zamora a las 13h y a las 20h.

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