Zamora, un paseo esencial

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Conocida como la Perla del Duero, la cuidad de Zamora se levanta sobre un cerro estratégico, defendido al sur por el Río Duero. Poblada desde la expansión de las tribus celtas, fue conquistada por la Roma Imperial, que la incorporó a su importante Vía de la Plata. Los romanos la bautizaron como “Los ojos del Duero” (Ocellum Duri), un nombre que ya aludía a su estratégica situación.


En la Edad Media alcanzó verdadero protagonismo histórico, época en la que se levantaron elementos clave de su patrimonio monumental: el castillo, la catedral y las murallas, que dan origen al sobrenombre de “la bien cercada”.


También llamada como la ciudad del Románico, Zamora es un auténtico museo vivo de este estilo arquitectónico por la huella innegable que el siglo XII dejó en sus construcciones con una veintena de templos que hacen de la ciudad un referente imprescindible para los amantes del arte medieval.
Hoy Zamora ofrece al viajero un valioso conjunto de arte, historia y tradiciones. Destaca especialmente su Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional, por su solemnidad, belleza y profundo arraigo popular.

Naturaleza y Aventura

Gracias a un inmenso Duero que la atraviesa de Este a Oeste, Zamora posee una gran riqueza medioambiental donde conviven especies vegetales y animales de increíble belleza.
Con una riquísima avifauna que sobrevuela las aguas del río, la ciudad se abre como una interesante oportunidad para la observación de aves en particular, pero también para disfrutar del turismo de naturaleza en general.

  • Flora: En los alrededores más próximos a la ciudad crecen encinares y quejigales, junto con las jaras y los brezos, los pinos piñoneros, los alcornoques y los robles.
  • Fauna: En Zamora conviven ardillas, murciélagos, nutrias, erizos, mariposas y un sinfín de aves, como las águilas, las garzas o los cormoranes, que anidan en las riberas del Duero. Los tejados del casco histórico son, a su vez, el hogar perfecto para numerosas parejas de cigüeña blanca.

Rutas de Senderismo y Cicloturismo

  • Sendero GR 14 Toro - Zamora (37,6 km ida). A pie – Una etapa que atraviesa Toro, Peleagonzalo, Madridanos, Villaralbo y Zamora al amparo de un Duero que en esta zona aumenta la anchura de su cauce formando grandes remansos denominados “tablas”.
  • Sendero GR 14 Zamora - Pereruela (18,2 km ida). A pie – Un itinerario que se adentra progresivamente hacia la penillanura sayaguesa, con extensos campos de cereal y ganado donde la vista se pierde en un horizonte infinito.
  • Rutas de las Aceñas (13,2 km circular). A pie y en bici – Una ruta por los molinos de agua de origen medieval que fueron la primera industria de la ciudad en el siglo X. Descubrirás las aceñas de Pinilla, Cabañales, Gijón, Los Pisones y Olivares; estas últimas transformadas en museo para su visita por dentro.
  • Bikebirding por la ribera del Duero hasta Villaralbo (20 km circular). A pie y en bici – Con un enorme interés paisajístico, esta ruta ofrece unas vistas inigualables junto al río donde se avistan un sinfín de aves.

Actividades

  • Asómate a contemplar la inmensidad de las aguas del Duero a su paso por la ciudad desde el Mirador del Troncoso, una de las mejores vistas del río.
  • En el Campo de la Verdad, donde se celebraban las justas medievales, descubrirás una pequeña iglesia conocida como la de Santiago de los Caballeros donde se dice que armaron caballero al Cid Campeador.
  • El Portillo de la Lealtad, una puerta de acceso a la primera muralla, guarda una conocida leyenda sobre el asesinato del Rey don Sancho.
  • Pasea por su empinada calle de Balborraz, donde se concentran gran parte de las viviendas modernistas más bonitas. No en vano Zamora forma parte de la Red Europea de Ciudades del Modernismo.
  • Siéntete en plena naturaleza paseando por el Bosque de Valorio, el pulmón verde de la ciudad.
  • Descubre la playa de Zamora y el merendero de Los Pelambres, donde podrás darte un baño y, sobre todo, disfrutar de una de las vistas más espectaculares de la capital amurallada.
  • Sorpréndete con Zamora Variopinta, una ruta de muralismo urbano para descubrir la ciudad a través de sus muros y sus fachadas a partir de nuevos lenguajes artísticos.

UN ESPACIO NATURAL ÚNICO

Cultura y Patrimonio

Zamora es la ciudad con mayor número de templos románicos del mundo. Conserva prácticamente intactos una veintena de ellos, por lo que su casco antiguo ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico. Este valioso legado arquitectónico convierte a la ciudad en un referente imprescindible para los amantes del arte y la historia.
Conocida como “la bien cercada”, su muralla es una de sus maravillas patrimoniales, a las que se suman el castillo, la catedral, sus edificios modernistas y mucho más, completando así un paisaje urbano que combina siglos de historia con una belleza monumental única.

Monumentos y Lugares Históricos

  • La Catedral, la joya del románico levantada en el siglo XII con una llamativa cúpula escamada en piedra, sostenida por un cimborrio de influencia bizantina.
  • El Castillo, clave del sistema defensivo de Zamora, con una forma trapezoidal y rodeado de un profundo foso.
  • Iglesia de la Magdalena, con la portada más decorada de toda la ciudad y bajo la cual se administraba justicia en la Edad Media.
  • Iglesia de San Cipriano, uno de los tempos más antiguos de la capital construido en el siglo XI, con unos bellísimos capiteles en su interior.
  • Puente de piedra, edificado en el siglo XII y recientemente restaurado, atraviesa el Duero con sus dieciséis arcos apuntados.
  • Edificios modernistas, preciosas construcciones pertenecientes a la burguesía zamorana ubicadas entre la Plaza Mayor y el Mercado de Abastos.

Arte y Tradiciones

  • Fiestas Patronales: San Pedro y La Hiniesta.
  • Tradiciones: Su Semana Santa está declarada como Bien de Interés Cultural y es, con diferencia, el acontecimiento social y religioso más importante de la ciudad. Esta tradición, que se remonta al siglo XIII, es una de las más antiguas de España.
  • Bandera: Peculiar es la configuración de su bandera, conocida como la Seña Bermeja, que se compone de ocho tiras rojas, las ocho victorias de Viriato frente a los romanos.
  • Artesanía: La ciudad de Zamora se deja salpicar por la importante tradición alfarera de pueblos como el de Pereruela, algo que queda patente en su anual Feria de Alfarería.
NUESTRA CULTURA

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CONÓCELO DE CERCA

Gastronomía

La gastronomía de Zamora es auténtica, de alta calidad y remite a la cercanía de su origen rural. Con una larga lista de productos con sellos de calidad y un recetario basado, en esencia, en productos de la tierra, la cocina zamorana está indiscutiblemente ligada a su cultura.

Productos típicos

  • Queso Zamorano: Elaborado con leche cruda de oveja y cabra, con Denominación de Origen Protegida.
  • Chorizo Zamorano: Un producto auténtico y con Marca de Garantía que ha obtenido premios internacionales por su excelente sabor.
  • Garbanzos de Fuentesaúco: Una legumbre amparada por una Indicación Geográfica Protegida que es protagonista de muchos platos zamoranos.
  • Ternera de Aliste: Una ternera autóctona, procedente de las razas de la zona, que cuenta con Marca de Garantía.
  • Vinos con D.O.: Provenientes de Toro, Tierra del Vino, Arribes y Benavente.

Platos tradicionales

  • Arroz a la zamorana: Uno de los platos más destacados del recetario tradicional zamorano.
  • Sopas de ajo: Una receta fundamental para calentarse en los días de frío, elaborada con productos de la tierra.
  • Dos y pingada: El almuerzo que se toma el Domingo de Resurrección, con huevos fritos y jamón.
  • Pincho moruno: Una tapa típica de la ciudad, elaborada con carne de ternera, y que puede estar condimentada con picante o no.
  • Tiberios: Otra tapa estrella de la capital zamorana elaborada con mejillones al vapor con pimentón.
  • Aceitadas: Dulces protagonistas de la Semana Santa.
  • Rebojo zamorano: Un tradicional bizcocho con toques de canela en su receta.

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¿Cómo llegar?

  • En coche: A 254 km de Madrid, por la AP-6 y A-6. A 142 km de León, por la A-66. A 360 km de Santiago de Compostela, por la A-52.
  • En autobús: Conexiones diarias desde Valladolid con salida cada hora.
  • En tren: Conexiones diarias desde Madrid, en un trayecto de poco más de 1h. Conexiones diarias desde A Coruña, en un trayecto de entre 2h y 3h.
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